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丰收是为了帮助结束底特律的饥饿

由于城市地区缺乏新鲜的食物,“遗忘的收获”努力确保没有底特律人挨饿。

2019年10月29日

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芮佳娜·哈特曼是一位母亲。最重要的是,她的工作符合和道德规范卫报的行业或者她在公司慈善捐赠团队中的角色,或者她的志愿者工作——她首先是一个母亲。

作为一个母亲,看到孩子们挨饿,即使是在她自己的底特律郊区社区,也很难袖手旁观。

“我会送我的孩子去上学,我会看到这些你所知道的孩子没有得到茁壮成长所需要的东西,也没有做到最好,”她说。“让孩子们没有食物,饿着肚子上学……对我来说,被遗忘的丰收组织收集这些东西,然后回馈给真正需要它们的人,这真的很重要。”

在底特律市区,和美国许多大城市一样,食品不安全是一个主要问题。这是个问题影响了密歇根近140万人其中约有35万儿童居住在密歇根州东南部,有大约70万人居住在密歇根的一些社区《卫报》位于底特律市区的科赫公司也被称为家。

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“我住在底特律,所以我见过它,”《卫报》员工、遗忘收获的志愿者格里·蒂奇说。“我知道获得新鲜水果和新鲜农产品有多么困难。所以,这对那些住在我周围的人来说绝对是有帮助的,他们可能没有车,也无法获得其他食物来源。”

对于许多人来说,可访问性问题和可用性问题一样重要。虽然二线食品店(比如加油站和一元店)在城区可能有很多,但提供新鲜、易腐商品(比如农产品)的全面服务的杂货店的人口密度没有那么高,而且健康食品的选择有时价格高得令人望而生畏。

为了帮助解决底特律地区的饥饿问题,被遗忘的收获这家总部位于底特律的食品救援组织不知疲倦地从餐馆和杂货店收集有多余库存的食物。然后这些食物被“遗忘的收获”分类、重新包装,再分配给250多个当地组织,从小型教堂到大型非营利组织,每周帮助超过58.4万人吃饱。

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“遗忘收获”公司关系主管丽贝卡·盖德-萨维奇说:“作为粮食救援,我们常常不完全确定我们要救援的是什么。”“这完全取决于我们的零售合作伙伴,以及哪些产品没有卖出去,或者有多余的。(但)我们总能保证会提供一些东西。”

这就是为什么“遗忘的收获”在45英里外还经营着一个私人农场,该组织在那里种植自己的新鲜农产品,作为粮食救援工作的补充。在密歇根,一百多英亩的农田里种植着玉米、洋葱、土豆、茄子、南瓜等。

加德-萨维奇说:“农场允许我们增加一些品种。“平均来说,我们每年大约收获80万磅。在过去的三年里,我们有意识地做出了改变,专注于营养更丰富的食物。”

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为了完成“消除饥饿,防止营养浪费”的使命,“遗忘的丰收”依靠社区内的志愿者人力。

《卫报》的企业沟通专家Paige Coates说:“我们开始在密歇根州的员工中进行调查,确定他们希望我们参与的领域,饥饿是最主要的原因之一。”

今年,《卫报》的员工亲力亲为地帮助这项事业。9月23日和24日,芮佳娜(Regina)、格里(Gerri)和佩奇(Paige)等100多名员工离开办公室,帮助“遗忘丰收”应对全城的食品不安全问题。

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“想想我们正在影响的那些家庭,这就很有意义了,”《卫报》员工、“遗忘的收获”志愿者阿什利·洛拉诺说。“有这么多需要帮助的家庭,我们认为这一切都是理所当然的……当你想到你所拥有的一切,想到像土豆这么小的东西如何能对别人的生活产生巨大的影响时,你会感激不尽。”

两天多来,守护者的员工在遗忘收获的仓库和农场做志愿者。第一天,他们戴上发网和手套,一托盘一托盘地装上源源不断的土豆和玉米。第二天,他们在“被遗忘的收获农场”的田野里搜寻,把新鲜的玉米穗摘进5加仑的桶里,从土里直接挖出甜洋葱。

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为了将这些食物运送给它的伙伴组织,“遗忘的收获”依靠由35辆运输卡车组成的车队,穿梭在该地区收集和运送捐赠的食物。2018年,该组织及其船队收集了超过4600万磅的食物。就在今年,卫报帮助筹集资金买一辆全新的卡车

加德-萨维奇说:“我们每周用卡车运送6天,到多个地方,然后转过来,把货物分发给需要的人。”“这只是能够确保食物被运送到需要的地方,并送到需要的地方的问题。”

只要底特律还存在对营养的需求,这些轮子就会在“遗忘的收获”员工和志愿者的热情驱动下每天继续转动。一年后,新一批卫报的志愿者将再次前往仓库和农场帮助实现这一目标。

科赫公司支持社区的更多方式。